Mena kaore i te nui nga mahi a-rohe, kei a Netherlands te kaha ki te tuku aniana ki nga waahi katoa o te ao, e kii ana te tiamana o Dutch Onion Association (HOA) a Gijsbrecht Günther. “Ko te tikanga he utu utu a tatou aniana. No reira, me whakarite kia iti nga utu whakaputa puta noa i te mekameka, he nui nga hua, he pai te kounga.
I korero a Junther mo te whakataetae whakataetae o Netherlands i te ra riki o te Raki me te Central Netherlands Agricultural Fair i Dronten i tenei wiki. Ko te Perehitini o te Whare Hokohoko Tatimana e tino pai ana mo te heke mai. Ina koa i te haurua tuatahi o te wa hoko mai i te marama o Hurae tae noa ki te mutunga o te tau, ka kite ia i nga huarahi ki te whakapiki ake i nga kaweake, ina koa ki nga waahi o Awherika me Ahia.
I runga i nga tatauranga mai i te FAO World Food Organization, e kii ana a Günther kua rua nga mahi riki o te ao i roto i nga tau e rua tekau kua hipa. I roto i te katoa o nga waahi whakaputa o te 5.8 miriona heketea i te 2021, ko te Netherlands he 0.6 paiheneti noa. I roto i te katoa o nga hua o te 106 miriona taranata o te aniana, ko te wahanga o te Netherlands he 1.5 paiheneti.
I te wa ano me te whakaputanga, kua tata te tipu o te kai riki huri noa i te ao. E ai ki a Günther, na te tipu o te taupori. Engari na te mea kua timata te kai o te ao o te ao ki te kai aniana. “E rua tekau tau ki muri, e 8 kirokaramu mo ia tangata ia tau, engari inaianei kua 13 kirokaramu ka eke ki te 20 kirokaramu hei te tau 2050”.
Ko te pokapū o te kaha o te tipu o te kai me te mea, ko te tono mo te aniana kei Ahia me Awherika. E ai ki a Günther, he 35-40 kirokaramu mo ia tangata mo ia tangata. 'He kai nui te aniana. Ina koa ki nga rohe e kaha ana te tipu o te taupori, kei runga te riki i te rarangi kai ia ra.'
E ai ki nga tatauranga a Günther, mena kei te haere tonu te hiahia, hei te tau 2050, ka 180 miriona taranata te utu riki ki te maakete o te ao. I taua wa ano, e kii ana ia kei te taheke nga hua riki huri noa i te ao na te huringa o te rangi me te iti haere o nga waahi ahuwhenua. "Ko enei whanaketanga ko te tikanga ka raru pea i etahi wa."
E ai ki a Günther, tata ki te 92 paihēneti o te hanga riki o te ao kua whakaritea mo nga maakete o te rohe. Na, ko te tikanga, ko te hokohoko riki e aro nui ana ki nga kainoho o te rohe. Ko te tapeke o te maakete kaweake i tenei wa ko te 8 paiheneti noa iho, ko te 8.5 ki te 9 miriona taranata. Ko te Netherlands te kaute mo te 20 paiheneti o nga hokohoko riki katoa o te ao.
Ko te haurua tuatahi o te wa hokohoko
I runga i te piki haere o te tono me nga herenga tuku, ka kii a Günther ka whai waahi te Netherlands. Kei te tumanako ia ko te hiahia nui mai i Ahia me Awherika, na reira ka piki ake nga kaweake a Dutch i nga marama tuatahi o te wa hokohoko. "Ko te ōwehenga o nga pukapuka i te haurua tuatahi me te tuarua o te wa hokohoko ko te 40-60, kua huri inaianei ki te 60-40 ka haere tonu ki te 70-30."
E ai ki te heamana o HOA, ko te ahuatanga motuhake me te waatea o te kopere Tatimana he mea nui ki tana tuunga ki waho. “E mohiotia ana a matou riki-papa mo te pai o te kounga me te pai o te pupuri. Engari me maarama ano tatou he huarahi ke atu ki te tuku aniana ki te maakete o te ao, na reira kaua tatou e utu i a tatou utu i waho o te maakete.
E ai ki a Günther, he mea nui te mohio ki a koe ake utu mo te whakataetae. I tua atu, i te wa e tipu ana, he mea nui kia mau tonu nga hua, ina koa te piki haere o nga utu mo nga kaiahuwhenua. Ko te korero a Günther, i roto i etahi atu mea, ki te ripoata i kii ai te Whare Wananga o Wageningen & Rangahau kua piki te utu mo te paamu ahuwhenua toharite ma te 51,000 euros i te 2022, 15 paiheneti ranei.
Te awe i nga hua pai
I te tatau i te tohu, ka whakaatu a Günther me te 55 tone mo ia heketea, ko te utu o te aniana mo nga kaihanga Tatimana he 16 euros mo te 100 kirokaramu. E pa ana tenei ki nga aniana i tukuna maroke mai i te whare witi i te Hakihea. "Ko te tatau i nga utu he mea morearea i nga wa katoa na nga whakapae," ka whakaae ia. 'Engari ki te mahi tatou i te tatau tatau ki te hua o te 80 taranata, te utu e 11 euros ia 100 kirokaramu. E whakaatu ana he aha te painga o te kotinga pai.'