Kua whakapumautia e nga apiha a te Federal ko nga harore enoki e hokona ana i raro i te ingoa waitohu Utopia Foods Inc. kei muri i te pakarutanga o nga mate na Listeria monocytogenes.
He maha nga marama e tirotirohia ana e nga Pokapū mo te Whakahaere Mate me te Whakatupato me te Whakahaere Kai me te Taakaro i te pakarutanga. I te panui whakamutunga a te CDC, e rua nga taangata mai i Michigan me Nevada kua pangia. Me uru raua tokorua ki nga hohipera.
I korero nga turoro e rua ki te kai i te harore enoki i mua i te mate. He uaua ki te whai i nga mate Listeria ki nga kai whai take na te mea ka roa te roa ki te 70 ra ka puta nga tohu o te mate.
He maha nga maharatanga mo nga harore enoki kawemai i hokona i raro i nga momo ingoa tohu i te tau kua hori na te poke o Listeria, engari koinei te wa tuatahi kua honoa tetahi waitohu motuhake ki nga mate. Ko te Listeriosis he mate kino ka puta mai i te pathogen Listeria monocytogenes ka mutu ka mate.
I timata a Utopia Foods Inc. o Glendale, NY, i te maumaharatanga o etahi o ana harore enoki i te mutunga o Whiringa-a-rangi me te whakanui i taua maharatanga i te Hakihea 13.
Ko nga harore hou kua mauria mai kei te mau tonu i nga kaihoko na te mea he roa te ora. Ko nga harore i maharahia i te tuatahi he ra "Te pai i mua i te 03/02/2023" ranei "Te pai i mua i te 03.09.23" Ko nga harore hou i tohatohahia i waenga i te Hanuere 6, 2023, me te Hanuere 13, 2023, i New York, New Jersey, me Connecticut ki nga kamupene rarawe mo te tohatoha ano.
Ko nga harore kei raro i te maharatanga kua nui ake i kawemai mai i Haina ka tukuna ki te motu.
"Na roto i nga mahi whakatauira, kei te kohi me te whakamatautau nga tauira o te harore enoki te FDA me nga hoa o te kawanatanga. He tauira kawemai o nga harore enoki kua tapaina ko Utopia Foods, Inc. i kohia e te FDA, a, i kiihia he pai mo Listeria monocytogenes. I whakatauhia e te tātaritanga o te raupapa Genome Sequencing (WGS) ko te riaka o Listeria i kitea i roto i tenei tauira ka rite ki te riaka o Listeria e hono ana ki nga mate i roto i tenei pakarutanga, e ai ki te whakahou mai i te FDA.
“Kei te haere tonu te tirotiro a te FDA ki te whakatau i te puna pea o te poke me te mea kua poke etahi atu hua, e hono ana ranei ki nga mate. Ka tukuna etahi atu korero i te wa e waatea ana.
Ko nga harore Enoki he harore ma, he angiangi roa, ka hokona hei tautau. He tino rongonui ki nga kai Ahia ki te Rawhiti, ka kiia hoki ko te enokitake, te ngira koura, te futu, te kaimoana, te harore rengarenga ranei.
Kei te tohutohu te FDA me te CDC ki nga kaihoko, wharekai, me nga kaihokohoko kia kaua e kai, hoko atu, mahi ranei ka maumahara ki nga harore enoki mai i Utopia Foods Inc.
E ai ki nga apiha hauora a te iwi, me tino maoa nga harore enoki i nga wa katoa kia mate ai nga iroriki kawe kai.
Me whai nga kaihoko, kaihokohoko me nga wharekai Ko nga tohutohu a te FDA mo te whakahaere me te horoi me te noho mataara ki te horoi me te horoi i nga papa me nga ipu kua pa atu ki nga harore enoki hou hei whakaiti i te tupono o te paheketanga, tae atu ki nga kaihokohoko i penapena, i whakaemi ano i nga harore enoki kua maumahara. Ka ora te Listeria i roto i te pāmahana whakamatao, ka ngawari te horapa ki etahi atu kai me nga papa.
Mo nga mate Listeria
Ko nga kai kua pokea ki te Listeria monocytogenes karekau pea he ahua kino, he hongi ranei engari ka puta tonu he mate kino, i etahi wa ka mate te mate. Ko te tangata kua kai i nga harore enoki ka puta nga tohu o te mate Listeria me rapu maimoatanga hauora me te korero ki o ratou taakuta mo te puta o te Listeria.
Ano hoki, ko te tangata kua kai i tetahi o nga hua kua maumahara me tirotiro i a ia ano mo nga tohu i roto i nga wiki e haere ake nei na te mea ka roa ake ki te 70 nga ra i muri i te rongonga ki te Listeria ka puta nga tohu o te listeriosis.
Ko nga tohu o te mate Listeria ko te ruaki, te nausea, te kirika tonu, te mamae o te uaua, te mahunga nui, me te kaki kaki. Ko nga whakamatautau taiwhanga motuhake e hiahiatia ana hei tirotiro i nga mate o Listeria, ka rite ki etahi atu mate.
Ko nga wahine hapu, nga kaumātua, nga tamariki nohinohi, me nga taangata penei i nga turoro mate pukupuku kua ngoikore nga punaha raupatu ka tino tupono ki nga mate kino, nga mate whakamate, me etahi atu raruraru. Ahakoa ko nga wahine hapu kua pangia ka pa ki nga tohu ngawari, penei i te rewharewha, ka taea e o ratou mate te whanau wawe, te mate o te whanau hou, te whanau mate ranei.
He puna: https://www.foodsafetynews.com