Ko te kukama tetahi o nga hua tino pai i roto i te waahanga huawhenua. He nui te hua o te huawhenua ki te tonga o Itari. I roto i nga kaihanga kua tohunga ki te whakatipu kukama i roto i nga whare kati ko te paamu F.lli Facchini.
Ka whakatipuhia nga kukama ki roto i nga kati kōtuhi hydroponic ma te whakamahi i te whakahaere riha whakauru me te toenga kore whaimana, me te mahi ahuwhenua kore nika. Ko te kamupene i Giovinazzo (BA), Apulia, ka tipu ano i nga momo momo tomato mo te maakete hou, penei i te tomato insalataro, te tomato datterino whero me te tae (he kowhai, he kowhai, he karaka) me te tōmato ciliegino.
Ko nga kukama he momo Minuto (te momo Baresano) mai i te kamupene purapura TSI Italia, i tupu ki runga i te 1 heketea. Ka hokohoko te kamupene i te 200 tone i te wa o Mei-Hepetema, kua whakaritea mo nga momo mekameka hokomaha i waenganui me te raki o Itari i roto i nga momo mekameka hokomaha. Ina koa ka tukuna nga kete 750-karamu.
"Ko te ahuatanga motuhake o te kukama TSI Italia Minuto ko te hua o te tipu. Ka taea te kai te hua me te kiri katoa, na te mea he kikokore; kare rawa he kawa, he reka, he kirikiri, he reka te kikokiko,” te kii a Pietro Facchini.
Kia ata titiro ki nga ahuatanga motuhake o tenei ranu kukama pakupaku parthenocarpic maeneene, e pai ana mo nga maara kati kōtuhi me te polytunnel.
“He tino porotakaroa te hua, he 10-14 cm te roa, he maeneene tonu, he kanapa tonu, he tino pai te tae kaariki. He pai hoki te oranga o te papa i muri i te hauhaketanga, ko te tikanga e kiia nei ko te roa o te oranga (LSL) e tino paingia ana e te tauhokohoko hokohoko nui. Ko te tipu he tuwhera me te hangai, he poto rawa nga internodes me te kaha whakawhanaunga pai," ta Facchini, he tohunga agronomist.
Ko te paamu kua whakamanahia e te GlobalGAP e kapi ana i te 15 heketea, 10 kei raro i nga polytunnels. Ko nga hua kei te whakahaere hangarau e tetahi o nga teina, te agronomist Pietro Facchini, e tiaki ana i te whakaputanga ma te whakakotahi i nga mahi matauranga me nga mahi rangahau e pa ana ki nga huringa whakaputa.