Ko te Cholesterol tetahi waahanga nui o to tatou tinana, engari ko te nui o te cholesterol kino (LDL) ka pa ki nga mate ngakau me te whiu. Ko te kai i nga ngako kino mai i nga kai tukatuka me nga kai tere ka piki ake te LDL, na reira he mea nui ki te whakauru i nga kai ka whakaheke i nga taumata cholesterol kino. I roto i tenei tuhinga, ka korerohia e matou etahi kai nui hei awhina i te whakaiti i te cholesterol kino me te aukati i nga mate ngakau.
Avocados: He nui nga ngako haungatahi, muka, huaora C me E, ka taea e te avocados te whakaheke i nga taumata cholesterol kino. No te whanau Lauraceae ano ratou, e mohiotia ana mo ona taonga rongoa.
Legumes: Ko te pīni, te pī, me te pi he puna pai o te pūmua, te muka, me te kohuke. E ai ki nga rangahau ko te kai i te 100 karamu o nga remu ka taea te whakaheke i nga taumata cholesterol kino e 6.6mg/dl.
Margarine: Kaore i rite ki te margarine tuku iho i mahia mai i nga ngako kararehe, ka taea e te margarine na roto i te huawhenua te hanga mai i te witi, te soy, me te hinu putiputi hei whakaheke i nga taumata cholesterol kino.
Karika: Kei roto i te karika he allicin, he puhui e aukati ana i te hanga o te LDL i roto i to tatou tinana. Ko te kai i te karika mata, i tunua ranei i nga wa katoa ka tino whakaitihia nga taumata cholesterol kino.
Hinu huawhenua: He iti te ngako o te putiputi putiputi, canola, me te hinu putiputi he iti nga ngako kino, he pai ke atu ki te ghee. Ko te hinu oriwa, e mohiotia ana mo ona taonga antioxidant, he whai hua ano ki te whakaheke i te cholesterol kino.
Te witi me te parei: Ko te kai i nga karepe katoa, parei, me te jowar ka awhina i te whakaheke i nga taumata cholesterol kino me te aukati i nga mate ngakau.
Te Soybeans: He nui te noho o te Soybeans i te isoflavones, he matū-a-tipu ka taea te whakaheke i nga taumata cholesterol kino. Ko te kai i te 25% o te pūmua soy i ia ra ka taea te whakaiti i te LDL ma te 5% ki te 6%.