Ko nga Pecans anake te nati rakau nui e mau tonu ana ki te United States. Ko te tikanga, ko te kupu "pecan" i ahu mai i te kupu Maori o Amerika no Algonquin te tikanga "he nati tino uaua ki te wawahi ma te ringaringa." Ma te 10 milligrams mo ia hekere, he maha ake nga matūkai o te pekani, ina koa he flavonoids, i etahi o nga hua nui.
I tenei ra, kei te kaha ake te aro o nga kaihoko ki te takenga mai, te whakaputanga me te kounga o a ratou kai, ka pa ki te arotake me te utu o nga hua. Ka eke nga pekani Amerika ki te piki haere o te hiahia na te mea he taonga tuku iho to ratou me nga huanga o te kai nui a meake nei.
“Ko te pekani tetahi o nga tipu taketake kua tipu hei hua tino hiahia, kua hokona ki te ao, me nga kaiahuwhenua o Amerika e whakaputa neke atu i te 80% o te tuku pecan o te ao." – American Pecan Council.
Nati Maori ki Texas
E ai ki te American Pecan Council, neke atu i te 300 miriona pauna o te pekani a Amerika ia tau. Ko nga pekani e tipu ana i roto i nga whenua 15 o Amerika, me te awhe taketake mai i Texas ki te hauauru o Ohio me etahi waahanga o Kentucky me Alabama.
Ko te whanuitanga o te tipu o te pekani ki Amerika ka hoki mai ki nga iwi Maori o Amerika, penei i a Karankawa, nana i kohi nga kakano i nga marama ngahuru, i hokohoko nga nati i waenganui i nga iwi, me te whakawhirinaki ki enei nati hei puna kai. Na te mea i neke ratou ki Central Texas. awa. Ko nga pekani Texas i whakauruhia tuatahi ki te ao whanui. E ai ki te pukapuka Pecans: America's Native Nut Tree, ko Cabeza de Veca te kaipahua Paniora te Pakeha tuatahi i tutaki ki nga pekani i muri i te pakaruhanga kaipuke tata ki Galveston i te tau 1528.
I tenei ra, he rauemi ahuwhenua taketake te pekani i roto i te neke atu i te 150 o nga rohe 254 o Texas. Inaa, kei te noho tonu a Texas i roto i nga whenua e toru e whakaputa pekani ana—e kohi ana i nga hua o ia tau tata ki te 60 miriona pauna. He tau whakamīharo ki te whakaaro he maha nga pekani i ahu mai i nga whanau kua tuku iho i nga tikanga o te tauhokohoko i roto i nga reanga maha.
Nga Tikanga Kai me te Ake o te Pekani
Na te tipu o te tipu me te tipu-whakamua kei te whai mana, ka tino whai waahi te pekani ki nga kai o ia ra. Kikī ki te maha matūkai whakatairanga hauora me pūhui bioactive, pecans he tino mana kai tōtika. He puna pūmua tipu e kore he cholesterol, he gluten-kore me te kore konutai. I te taha o te uara kai, he tino whai kiko te pekani, e hono ana ki te maha o nga momo reka me te taapiri pai ki nga momo hanga kai.
"Mai i te tirohanga kai, he reka me te kakano o te pekani kaore i rite ki etahi atu nati, he maha nga tono me te kaha ki te whiti i roto i nga mahi ngaio (kai tunu kai me nga kaihanga kai) me nga kihini kaihoko." –Diane Welland, MS, RD, kaiwhakahaere korero mo te National Pecan Shellers Association.
I a raatau ake, ka mohiotia te pekani mo te reka me te whai kiko, te reka o te pata.
Pērā i te nuinga o ngā nati, e wātea ana he matā me te kore anga. I te wa e tukuna ana, ko nga pekani o Texas te nuinga o te waa ka pupuhihia, ka taea e nga kaihoko te pai ki a raatau ina hokona ana. E tika ana kia mohiohia, kei te tipu haere te umanga pekani me te tono mo nga hua pekani, penei i te pata pekani, te paraoa, te hinu me te miraka. Ko enei hua e tino whai kiko ana ki nga kaihoko e rapu ana i nga momo momo tipu, ki te hunga ranei e herea ana ki te kai, penei i te hunga e kore e manawanui ki te gluten. Ka taea te tango pekani i roto i nga momo momo rereke ka ngawari te whakauru ki tetahi waahanga o te kai. He tote, he reka, he ngau, he pata, he maeneene ranei, he pai te pekani mo nga kai tuku iho me nga kai o ia ra, tae atu ki nga rihi auaha.
Kikī ana ki te maha o nga hua hauora, kua kiia nga pekani Texas he kai nui. Ko nga waanati taketake o Amerika ehara i te mea he uara kai me te reka o te reka, engari he hitori rongonui ano i hanga nga pekani o enei ra. Na roto i ona pakiaka kaha me nga whakatipuranga o nga kaiahuwhenua, ehara te pekani Texas i te kai noa i te Tonga, engari he nati tino pai ki te ao.
He kaikawe mai koe, he pakihi ranei e rapu ana mo Texas Pecans i Uropi? Tena koa whakapā atu ki a Faf Export Marketing, Kaitohutohu o te Maakete Pakeha mo te Tari Ahuwhenua o Texas.
mo etahi atu korero:
whawha
Waea: +31 (0) 36 760 7100
E-mēra: pem@phaff.com
He puna: https://darik.news