Ko Fresh Fruit Cuts he whiringa toa mo te Tohu Kaupapa Hua Hua Hou Pai rawa atu a United Fresh Fruit, mo te whakarewanga i tetahi rarangi hua e kii ana te nuinga kaore e taea te mahi.
I tera Akuhata, ko te perehitini o te kamupene a Kim Gaarde te mutunga o nga tau o te rangahau me te whakawhanaketanga i te wa i tukuna e te kamupene nana i whakatu nga peaches hou me nga nectarine ki te maakete.
Ko te kamupene, kei Fresno, California te tari matua, i whakarewa i tana taima tuatahi i te marama o Haratua, me te tumanako ki te tuku peeke, anga anga me nga paepae hua kohatu hou kua tapahia ki nga maakete huri noa i te motu puta noa i te raumati.
Kei te harikoa a Gaarde ki nga hua hou me te whakaingoatia hei whiringa toa.
"He tino whakanui ahau," ko ta Gaarde. "He tino harikoa ki te kite i a maatau hua e mohiotia ana e te umanga mo o raatau reka me te ngawari."
Ka hokona i raro i te ingoa "Woot Froot," ka hokona nga pītiti me nga nectarine kua tapatapahia i roto i nga peeke 3 me te 14 hekere, nga anga anga maha e rima tatau me nga paepae 10 me te 20 hekere, me nga paepae 2-pauna. Ka waatea te raina Woot Froot ki etahi mekameka hokohoko nui, tae atu ki nga Karapu Sam, Super Target me ATB.
I kii a Gaarde he 21 ra te roa o nga poro huarākau kua mau ki roto, 16 ra te roanga o nga poro huarākau kei roto i nga paepae.
He pakihi a te whanau a Fresh Fruit Cuts. Ko te tamahine a Kim, a Brittnie Hammack, te apiha tautukunga haumaru kai a te kamupene, ka whakahaere i nga raina whakaputa ina kore a Gaarde i te waahi.
"Kei te whakahaere tahi matou i nga Tapahi Hua Hou," ko ta Gaarde. "Ka mahi tahi matou 16 haora ia ra."
Ka taea te roa o nga haora na te mea ka whakapuaki a Hammack i te hiahia o tona whaea ki a Woot Froot. Ko etahi atu e harikoa ana mo te rarangi hua hou.
"He tino harikoa te kite i nga mahi a Kim," ko ta Melinda Goodman o Fulltilt Marketing. "He maha nga tau i whakapaua e ia ki te whakatutuki i tetahi mea he maha nga tangata i kii kaore e taea te mahi. He tino tohu tenei mo tana whakapumautanga me tana whai tonu.
Ahakoa he hou ki te maakete a Gaarde me tana tane a Eric i roto i te ahumahi hua o California mo te tata ki te toru tekau tau. Kei a raatau ano te whakahaere a Gaarde Food Sources, e tuku ana i nga hua mata me nga hua hou ki nga kaiwhakatikatika, me te Fruit Dynamics, e whakahaere ana i nga mahi taiwhanga tātari mo te ahumahi hua hou. Ko nga hononga pakihi i whakawhanakehia e ratou i roto i nga tau i awhina ia Kim Gaarde ki te huri i tana moemoea ki te hokohoko hua kohatu hou kua tapahia ki te pono.
"Ko te mahi katoa he haerenga mohoao," ko ta Gaarde. "Ko te tautoko mai i a maatau kaihoko me te kamupene hokohoko he mea nui."
He nui hoki te manawanui, te tohe me te whakapau kaha. Neke atu i te 500 nga momo pītiti me nga nectarine i whakatipuhia ki California, he maha nga tau o te tokorua nei ki te rapu i nga mea e tika ana te reka me te kakano. Ko nga hua o a raatau rangahau he mea ngaro noa mo te hokohoko, ahakoa i kii a Gaarde i kitea e 20 paiheneti noa nga momo momo e waatea ana nga ahuatanga e hiahiatia ana e ratou.
"Ko te tikanga mo te 80 paiheneti karekau e mahi mo te tapahi hou," ta Eric Gaarde.
I mahi tahi nga Gaardes me nga kaihoko takai mo te ono tau neke atu, e ngana ana ki te kimi i nga rawa whakakakahu tika hei whakaroa i te oranga o nga hua tapatapahi. Ahakoa ko te ahua o nga rawa whakakakahu e whakamahia ana he mea huna mo te hokohoko, i kii nga Gaardes he microperforated te katoa o te kiriata, a ka whakamahia e ratou te whakakii i te hau kua whakarereketia.
He wero te rapu taputapu tukatuka tika.
“Kei reira etahi taputapu e whakamahia ana mo te tukatuka pītiti mo nga whare tuna, engari he taratara rawa, he pokanoa ki nga hua hei mahi me tenei hua,” ta Eric Gaarde. "Kei a matou etahi taputapu i hangaia ma matou."
Me nui ake te rangahau me te whakawhanaketanga hei whakaputa i te momo taputapu tapahi hei tapahi aunoa i nga hua. I tenei wa, ko tera waahanga o te tukatuka he ahua-aunoa.
I noho nga Gaardes i te takurua o te tau 2012-13 i Chile, e whakahaere ana i te whakamatautau pairati arumoni mo Woot Froot me te Tunich Fruit. Ko te kaupapa, na Cesar Olivos te kaiarahi, i tino angitu i te marama o Hui-tanguru ka whakatau nga Gaardes ki te whakarewa i nga mahi hokohoko ki Amerika. I te wa i whakatauhia ai e ratou, ka tere nga mahi.
I kitea e ratou he ruuma maemaa e tika ana, ahakoa iti, ki te tukatuka i te marama o Maehe, ka whakawhānuihia. I whakawhiwhia a Fresh Fruit Cuts ki tana Tiwhikete Primus i te Akuhata 4, a ka tukuna tana ota tuatahi i nga ra e rua i muri mai ki nga Karapu a Sam. He pai te whakautu a nga kaihoko, e kii ana a Kim Gaarde, me etahi atu kaihokohoko i tere te tuku ota. I tenei tau, ko te whakapae ka kaha ake nga hoko, i te mea kei te mahi kirimana te kamupene me etahi atu mekameka hokomaha. Ka hokona te tohu Woot Froot puta noa i te motu, me ona maakete nui kei te hauauru o te awa o Mississippi.
I a ia e whakarewa ana i tetahi kamupene hou – ina koa ko tetahi e whakaputa hua ana kaore e taea e te tangata – he mahi uaua, i kii a Kim Gaarde he harikoa. He tino pai ki a ia te ingoa Woot Froot, kua noho hei tohu tohu mo nga tangata katoa i Fresh Fruit Cuts.
"He mea nui ki ahau te whai tohu ngahau," e kii ana a Kim Gaarde, me te kii he maha nga wa e kiia ana e te tangata ko "Mama Woot."
Ka whakaputahia e Woot Froot etahi atu hua tapahi hou hei te mutunga o tenei raumati. Kei te whakaaro te kamupene ki te whakaputa panui mo ana hua hou i te Hune, i te whakaaturanga United Fresh i Chicago.